كلاي

رحله من الثقافة وتعدد النكهات في كلاي ، يعطي المطعم فرصه لرواده تجربه مطبخ نيكاي وهو مطبخ ياباني بيروفي يذوب القلوب في جميع انحاء العالم ، قائمه الطعام في كلاي مستوحاه من العناصر والمكونات بين ثقافتين اجتمعا سويا لخلق هذه التجربة الفريدة ، يجمع مطبخ كلاي بين المكونات الكلاسيكية البيروفيه والتقنيات اليابانية لابتكار أطباق متنوعه ومثيره للفضول في آن واحد ، مألوفة ولكنها غير معروفه مع قائمه نبيذ واسعه من العالم القديم والجديد والكوكتيلات التي تبث الأذواق طوكيو إلي ليما ، نحتفل دوما في كلاي بالإبداع في تقديم تجربه فريده من نوعها .

تم تصميم كلاي دبي من قبل مهندس معماري مشهور، التصميم ملهم حيث تم استخدام أنواع مختلفة وملونه من الرخام الطبيعي لخلق اشكال غير نمطيه في جميع انحاء المطعم مع رسومات الحائط مما يجعله مكان رائع لأخذ الصور الخلابة، ضع في اعتبارك أن كلاي البحرين فاز بجائزه أفضل تصميم مطعم وبار عن فئته في الشرق الأوسط وأفريقيا، اما في دبي فهو مصمم ليتفوق على كل ما سبق.

" مع كل ذوق وملمس، يروي كلاي قصه عن السفر والاكتشاف، يعد كلاي دبي فرصه أخري لنا لمشاركه المطبخ الرائع الذي يدعي نيكي، والتجربة السحرية التي تتمثل في كلاي"

جولبي هواتشو، رئيس الطهاة، كلاي